नारियल की खीर बनाने के लिए सामग्री
1 लीटर फुल क्रीम-दूध
1 मीडियम साइज का कच्चा नारियल
स्वादानुसार चीनी
8-10 कटे हुए काजू
8-10 कटे हुए-बादाम
8-10 कटे हुए-किशमिश
आधा चम्मच-हरी इलायची पाउडर
कैसे बनाएं कच्चे नारियल की खीर
० खीर बनाने के लिए कड़ाही में दूध गर्म करने के लिए रखें।
० कच्चा नारियल को तोड़कर छील लें और बारीक काटकर मिक्सी में पीस लें।
० दूध में उबाल आ जाए तो नारियल डालकर मध्यम आंच में पकने दें।
० खीर जब गाढ़ा हो जाए तो ड्राई फ्रूट्स, चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें।
० मध्यम आंच में सभी को पकने दें, जब नारियल और ड्राई फ्रूट्स पक जाए तो आंच बंद कर माता को प्रसाद लगाने के लिए कटोरी में निकाल लें।
