हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
½ कप-कुट्टू का आटा
½ कप-घी
½ कप-चीनी
आधा कटोरी बारीक कटा हुआ मिक्स ड्राई फ्रूट्स
कुट्टू के आटे का हलवा बनाने की विधि
० प्रसाद के लिए कुट्टू के आटे का हलवा (कुट्टू के आटे की रेसिपीज) बनाने के लिए आप सबसे पहले एक साफ कड़ाही को गैस पर रखें।
० अब इसमें आधा कप घी गर्म करने के लिए रखें, घी में कुट्टू का आटा डालकर चम्मच से लगातार चलाते रहें।
० जब आटा सुनहरा हो जाए और उससे सुगंध आने लगे तब मिठास के लिए चीनी डालें और साथ ही पानी डालकर सभी को मिक्स करें।
० हलवा के सभी मिश्रण को अच्छे से चलाते हुए मिक्स करें और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।
० हलवा को लगातार चलाते रहें, ताकी गुठलियां न बने।
० हलवा जब अच्छे से पक कर गाढ़ा हो जाए और कड़ाही से अलग होने लगे तो आंच बंद करें और प्लेट में निकालकर माता को भोग लगाने के स्थान पर रखें।
