सर्दियों का मौसम गर्मियों से राहत तो देता है लेकिन इस मौसम में संक्रमण और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इम्यूनिटी थोड़ी कमजोर हो जाती है। यही वजह है कि इस दौरान ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है जिससे शरीर को गर्माहट मिले। ऐसे में आप के लिए हल्दी से अच्छा कुछ और हो ही नहीं सकता। इसके सेवन से शरीर में गर्माहट बनी रहती है। इसके औषधीय गुण आपके पास बीमारियों को फटकने भी नहीं देते हैं। आज हम आपको चार तरीकों से डाइट में हल्दी का सेवन करने की जानकारी देंगे जिससे आपको ज्यादा से ज्यादा फायदा मिल सकता है।
सर्दियों में हल्दी को इस तरह से करें डाइट में शामिल
हल्दी की चाय
हल्दी की चाय पीना भी अच्छा ऑप्शन हो सकता है। हल्दी वाली चाय बनाने के लिए एक सॉस पैन में एक कप पानी आधी चम्मच हल्दी थोड़ी सी काली मिर्च एक टुकड़ा अदरक का डाल दें और इसे उबाल लें। अब इसमें आधा चम्मच शहद डालकर इसका सेवन करें। (इम्यूनिटी बढ़ाने का सीक्रेट)
हल्दी वाला सूप
सर्दियों के मौसम में सूप काफी पिया जाता है। आप लौकी, पालक या फिर ब्रोकली के सूप में हल्दी जरूर डालें। इससे भी इम्यूनिटी बूस्ट होगी और शरीर को गर्माहट महसूस होगी।
हल्दी और तुलसी का काढ़ा
आप हल्दी और तुलसी के काढ़े का सेवन कर सकते हैं। काढ़ा तैयार करने के लिए एक कप पानी में आधा चम्मच हल्दी, 8 से 10 तुलसी के पत्ते और अदरक का टुकड़ा डालें सभी चीजों को उबालकर काढ़ा तैयार कर लें और दिन में दो बार इसका सेवन करें। हल्दी और तुलसी में मौजूद एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी वायरस, एंटीफंगल गुण होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं और इन्फेक्शन का खतरा काम करते हैं। इससे आपकी त्वचा में चमक भी आती है।
हल्दी वाला दूध
आप हल्दी वाले दूध का सेवन कर सकते हैं। इससे भी इम्यूनिटी बूस्ट होती है। सर्दियों में शरीर में होने वाले दर्द में भी आराम मिलता है। हल्दी वाला दूध बनाने के लिए एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी और थोड़ा सा गुड़ मिलाकर मिला दें और इसका सेवन करें।
